IL DESCO week end 19 november- 11 december

De tiende editie van het Desco, een grote buitentafel, zoals uitgelegd door de zelfde naam van het evenement Lucca, voor de bijeenkomst van smaak en kennis van een land rijk aan grondstoffen en wijn.

Een ware reis van smaak in het programma voor de 2014 editie van "Il Desco Hall van smaken en kennis van Lucca" die weer op het Royal College of Lucca vanaf 15 november - 8 december, op zaterdag en zondag.

Na het grote succes van de voorbije edities (ruim 40 duizend bezoekers per jaar), Il Desco is niet alleen een showcase van lokale producten van de hoogste kwaliteit - inclusief geurige vlees zoals ham Bazzone, de Biroldo van Garfagnana (zowel Slow Food) en Mondiola, de oude "kaas herder" Slumped genaamd de Geit en de Garfagnana, of de Formentone ottofile en Spelt BGA, vergezeld van uitstekende wijnen uit gebieden met een hoge waarde, zoals Monte Carlo en de Colline Lucchesi - maar het is een echte reis van smaken uit Lucca neemt u mee door de straten van de Garfagnana tussen de Apuaanse Alpen en de Apennijnen, het oversteken van de Versilia en de prachtige Serchio Valley.

Bij Il Desco smaken zijn de beste middelen om te praten over plaatsen, mensen, passies, uitdagingen, inzichten, waarden die bijdragen aan de staat "model van Lucca", gebaseerd op de kwaliteit van de producten en processen, de "oude kennis" op 'zorg en aandacht voor kwaliteit, originaliteit en uniciteit van het eten en wijn, maar ook een visie op de toekomst die het oversteken van traditie met vernieuwing export naar Italië en in de wereld van de identiteit van dit land.

http://www.ildesco.eu